每年秋末，霜降一到，東北季風開始吹起，新竹的滋味也跟著被風慢慢喚 醒。 米粉在風裡晾曬，柿子一顆顆染成金紅，海口的烏魚也循著季節靠近。 這 股吹了數百年的九降風，像一把看不見的雕刻刀，以風與時間，慢慢刻出新 竹獨有的風土滋味。 如果「風」也能成為一道料理，它會是什麼味道？ 這一次，UOVO 邀請你走進一場 120 分鐘的食物設計體驗。 從感官盲測、 風土品嚐到親手製作，我們將一起把「九降風」拆解成味道、氣味、口感與 時間，再重新組合成一道屬於新竹的當代料理。 用舌尖與雙手， 把看不見 的風，做成看得見、也吃得到的風景。

• 活動費用：免費
• 活動講師：詹慧珍老師
• 活動地點：新竹縣立總圖書館–B2城市灶下
• 報名人數：15 人/ 場  ；12歲以上讀者，(單人報名，每人限報名1場)
• 報名時間：115/12/1(二)中午12:30起額滿為止
• 活動日期：
  • 場次1：12/20(日)10:00-12:00
  • 場次2：12/20(日)14:00-16:00

小叮嚀：

★本活動開放現場候補， 活動開始前30分鐘 ，活動現場登記候補。

★為珍惜資源及確保其他讀者權益，敬請確認可以參加再行報名。

★欲參加「115年新竹縣閱讀節」集章活動者，請先至圖書館櫃台索取摺頁。

★本活動將進行錄影、拍攝，其影像供指導單位、主辦單位日後教育推廣及成果紀錄使用，報名成功者，視同同意本條款。

★主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，並請報名成功者留意電子信件通知。